发布日期:2025-05-23
一、食材准备:简单却关键 要做出一碗美味的酸辣汤,首先得准备好食材。主要的食材包括豆腐、木耳、香菇、鸡蛋、肉丝(可根据个人喜好选择是否添加)、香菜等。 豆腐富含蛋白质,是酸辣汤中增加口感和丰富度的重要食材。木耳含有铁元素等多种营养成分,每100克木耳中铁元素含量可达97.4毫克。香菇则能为汤增添独特的鲜味,它含有多种氨基酸。鸡蛋是为了让汤更加浓稠,并且增加蛋香。肉丝如果添加的话,可以选择猪肉丝或者牛肉丝,能提升汤的鲜味和丰富口感。香菜则是作为最后的点缀,带来独特的清香。 二、制作步骤:轻松上手...